1 serving (200 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cerdo mechado
El Mechado de Cerdo es un abundante guiso filipino arraigado en la influencia culinaria española, tradicionalmente hecho con paleta de cerdo o lomo, cocido a fuego lento en una salsa a base de tomate enriquecida con salsa de soja y calamondín o vinagre. A menudo incluye vegetales como papas, zanahorias y pimientos, añadiendo tanto sabor como nutrientes. Una característica definitoria es la carne, a veces entelada con una tira de grasa para mejorar la ternura y la riqueza. Aunque ofrece proteínas y vitaminas de las verduras, su saludabilidad depende de los métodos de preparación. El exceso de aceite o el uso de cortes grasos puede aumentar el contenido de grasas saturadas. Optar por cortes magros de cerdo y moderar el uso de aceite hace que sea un plato más equilibrado. Los sabores agridulces y sabrosos del Mechado de Cerdo reflejan un alimento reconfortante clásico en la cocina filipina, a menudo disfrutado con arroz al vapor para una comida abundante y llena de sabor.
