1 serving (100 grams) contains 242 calories, 17.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
576.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.9 g | 55% | |
| Grasa Saturada | 15.5 g | 77% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 171.4 mg | 57% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de cerdo con hueso
La carne de cerdo con hueso es una fuente versátil de proteínas comúnmente utilizada en cocinas de todo el mundo, incluidos platos asiáticos, europeos y americanos. Cortes populares con hueso incluyen chuletas de cerdo, costillas y codillos, cada uno ofreciendo un sabor rico y una ternura al cocinarlos. Esta carne está repleta de nutrientes esenciales como proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que apoyan el crecimiento muscular, la función inmune y el metabolismo energético. La inclusión del hueso a menudo realza el sabor durante la cocción y agrega colágeno, beneficioso para la salud de las articulaciones cuando se cuece a fuego lento en caldos. Sin embargo, la carne de cerdo puede ser alta en grasas saturadas, especialmente en cortes más grasos, por lo que la moderación es clave para la salud del corazón. Cortes magros con hueso, como chuletas de lomo de cerdo, son opciones más saludables que conservan los nutrientes sin exceso de grasa. Ya sea a la parrilla, estofada o asada, la carne de cerdo con hueso ofrece una base deliciosa para innumerables platos al mismo tiempo que proporciona valiosos nutrientes dietéticos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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