1 serving (100 grams) contains 102 calories, 16.2 grams of protein, 3.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
242.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.0 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 595.2 mg | 198% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38.6 g | 77% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 15.5 mg | 86% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pulmones de cerdo
Los pulmones de cerdo son un órgano rico en nutrientes comúnmente utilizado en diversas cocinas tradicionales de todo el mundo, incluidos platos chinos, filipinos y de Europa del Este. Son una fuente de proteína de alta calidad, esencial para la reparación muscular y el funcionamiento general del cuerpo. Además, los pulmones de cerdo contienen vitaminas como la B12, que apoya el metabolismo energético y la salud del sistema nervioso, así como minerales como hierro y zinc cruciales para la función inmunológica y el transporte de oxígeno. A pesar de sus beneficios nutricionales, los pulmones de cerdo son ricos en colesterol, por lo que se recomienda moderación, especialmente para personas que monitorean su salud cardíaca. Su textura única se presta bien a sopas, guisos y salteados, lo que los convierte en un ingrediente versátil en platos abundantes y sabrosos. Las técnicas de cocción a menudo implican hervir a fuego lento o guisar para mejorar su ternura e integrarlos perfectamente con condimentos y especias audaces.
