1 serving (85 grams) contains 206 calories, 23.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
572.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 12.2 g | 61% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 63.9 g | 127% | |
| Vitamina D | 19.4 mcg | 96% | |
| Calcio | 30.6 mg | 2% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 875.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las rodajas de lomo de cerdo son cortes tiernos y sin hueso obtenidos del lomo, la sección más magra del cerdo. Conocidas por su versatilidad, estas rodajas son populares en diversas cocinas, desde la barbacoa estadounidense hasta los salteados asiáticos y los asados europeos. El lomo de cerdo es naturalmente rico en proteínas, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular. También proporciona nutrientes clave como tiamina, niacina y vitamina B6, que apoyan el metabolismo energético y la función del sistema nervioso. Aunque suele ser más bajo en grasa que otros cortes de cerdo, los métodos de preparación pueden afectar su salud; empanar, freír o añadir salsas grasosas puede aumentar el contenido calórico y las grasas saturadas. Optar por métodos a la parrilla, al horno, o salteados en sartén con sazonado mínimo realza el sabor mientras mantiene esta opción rica en proteínas más ligera y nutritiva. Combinadas con verduras o cereales integrales, las rodajas de lomo de cerdo son una comida equilibrada y satisfactoria.