1 serving (100 grams) contains 242 calories, 27.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
576.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 188.1 mg | 62% | |
| Sodio | 147.6 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 45.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 1007.1 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El lomo de cerdo en trozos es un corte versátil de la sección del lomo del cerdo, típicamente magro y tierno con un mínimo de marmoleado. Ofrecido en pequeños trozos, es ideal para métodos de cocción rápida como salteados, saltear, o guisar. Comúnmente presente en cocinas occidentales así como en platos chinos, mexicanos y mediterráneos, el lomo de cerdo en trozos absorbe muy bien los sabores, lo que lo hace perfecto para marinados y mezclas de especias. Nutricionalmente, el lomo de cerdo es una buena fuente de proteína, proporcionando aminoácidos esenciales para apoyar la salud muscular y la reparación. También es rico en vitaminas como tiamina, niacina y B6, que ayudan en el metabolismo de la energía. Sin embargo, puede ser alto en grasas saturadas dependiendo del método de preparación, por lo que se recomienda recortar el exceso de grasa y optar por técnicas de cocción más saludables, como la parrilla o el horneado. Combínalo con verduras y cereales integrales para obtener una comida equilibrada y rica en nutrientes.