1 serving (100 grams) contains 518 calories, 9.0 grams of protein, 53.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1233.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 126.2 g | 161% | |
| Grasa Saturada | 45.2 g | 226% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 223.8 mg | 74% | |
| Sodio | 173.8 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 21.4 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 285.7 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pork Liempo, también conocido como panceta de cerdo a la parrilla, es un plato popular originario de la cocina filipina. Presenta gruesas rodajas de panceta de cerdo sazonadas con una marinada generalmente hecha a base de salsa de soja, vinagre, ajo, pimienta negra, y ocasionalmente azúcar o jugo de calamansi para un equilibrio de sabores. La carne suele ser asada a la parrilla u horneada hasta que esté tierna con una parte exterior ligeramente carbonizada y sabrosa. Si bien el Pork Liempo es apreciado por su rico sabor ahumado, su perfil nutricional incluye tanto aspectos positivos como negativos. La panceta de cerdo es alta en proteínas, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular, pero también contiene cantidades significativas de grasa, incluida la grasa saturada, que se debe consumir con moderación. Prepararlo con menos aceite y combinarlo con verduras ricas en fibra puede mejorar su valor nutricional. El Pork Liempo es un plato sustancioso que refleja los sabores audaces y reconfortantes de la cocina filipina.