1 serving (13 grams) contains 117 calories, 0.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
2132 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 236.4 g | 303% | |
| Grasa Saturada | 92.7 g | 463% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 224.5 mg | 74% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Manteca de cerdo
La manteca de cerdo es un tipo de grasa rendida obtenida del tejido porcino, comúnmente utilizada en la cocina y repostería por su rico sabor y versatilidad. Tradicionalmente apreciada en las cocinas de todo el mundo, incluidas las cocinas de Europa Central, China, Latinoamérica y el sur de los Estados Unidos, la manteca ha sido valorada por su capacidad de mejorar la textura y el sabor de los platos. Desde el punto de vista nutricional, la manteca de cerdo está compuesta principalmente por grasas, incluidas grasas monoinsaturadas y saturadas. No contiene carbohidratos ni proteínas y proporciona una fuente de vitaminas liposolubles como la vitamina D, especialmente cuando proviene de cerdos criados en pastoreo. Si bien su rico perfil de ácidos grasos puede respaldar ciertas funciones metabólicas, un consumo excesivo puede conllevar problemas de salud, como niveles elevados de colesterol y riesgo de enfermedad cardíaca. Optar por manteca no hidrogenada y procesada de forma natural puede evitar las grasas trans. La moderación es clave para disfrutar de la manteca de cerdo como parte de una dieta equilibrada.
