1 serving (250 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.3 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 37.7 mg | 12% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de cerdo con kimchi
El estofado de cerdo y kimchi, o kimchi jjigae, es un plato sabroso y sustancioso de la cocina coreana, celebrado por su equilibrio de picante, acidez y umami. La base del estofado se hace con kimchi fermentado, que es rico en probióticos que apoyan la salud intestinal y la digestión. La adición de cerdo aporta proteínas y riqueza, mientras que el tofu, las cebolletas y vegetales como cebollas complementan el plato con nutrientes y textura. Normalmente sazonado con gochugaru (copos de chile coreano) y otras especias, ofrece un sabor audaz y un toque reconfortante. Aunque es denso en nutrientes, el estofado de cerdo y kimchi puede ser alto en sodio debido al kimchi y al condimento, por lo que el control de las porciones es clave para aquellos que están controlando su ingesta de sal. Es una elección reconfortante y robusta, que ofrece una mezcla de probióticos beneficiosos e ingredientes sustanciosos que se disfrutan mejor como parte de un plan de comidas equilibrado.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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