1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.6 mg | 31% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La brocheta de cerdo es un plato a la parrilla popular que se origina de la cocina del Medio Oriente, y que ahora se disfruta ampliamente a nivel global. Por lo general, consiste en trozos de cerdo marinados ensartados en brochetas junto con verduras como pimientos, cebollas o calabacines. El adobo a menudo incluye una mezcla de aceite de oliva, ajo, jugo de limón y especias aromáticas, que realzan el sabor y la ternura. Las brochetas de cerdo son una excelente fuente de proteínas, esenciales para la construcción y reparación de tejidos. Las verduras acompañantes proporcionan fibra, vitaminas y minerales, contribuyendo a una comida equilibrada. Sin embargo, vale la pena señalar que el cerdo puede ser alto en grasas saturadas dependiendo del corte, lo que puede afectar la salud del corazón si se consume en exceso. Asar a la parrilla es un método de cocción relativamente saludable ya que minimiza las grasas añadidas, pero se debe tener cuidado de no quemar la carne, ya que esto puede producir compuestos dañinos. La moderación y los cortes magros de cerdo pueden convertir este plato en una opción nutritiva.