1 serving (200 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Humba de cerdo
El Humba de Cerdo es un sabroso platillo filipino estofado que proviene de las regiones de Visayas y Mindanao. Presenta una suculenta panceta de cerdo cocida lentamente en una salsa rica, sabrosa y dulce hecha con salsa de soja, vinagre, azúcar moreno, ajo y especias como anís estrellado y hojas de laurel. Frijoles negros y piña a menudo se añaden para darle mayor profundidad y un toque de dulzura. Aunque la textura suculenta y el sabor robusto del Humba de Cerdo lo convierten en un favorito, se considera un plato rico debido a su alto contenido de grasa de la panceta de cerdo. Sin embargo, el platillo sí incorpora elementos saludables como proteínas de la carne y antioxidantes del ajo y las especias. Modificaciones, como el uso de cortes magros de cerdo o la reducción de azúcar, pueden hacerlo más consciente de la salud. El Humba de Cerdo se disfruta tradicionalmente con arroz al vapor, convirtiéndolo en un ejemplo satisfactorio y quintesencial de la comida reconfortante filipina.
