1 serving (150 grams) contains 400 calories, 15.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
634.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.6 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 127.0 mg | 42% | |
| Sodio | 1269.8 mg | 55% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Humba de Cerdo con Liempo
El Pork Humba Liempo es un plato filipino muy querido de las regiones de Visayas y Mindanao. Presenta panceta de cerdo ("liempo") cocida a fuego lento en una salsa sabrosa y dulce hecha con salsa de soja, vinagre, azúcar, ajo y especias. Las adiciones clásicas incluyen flores de plátano, frijoles negros y anís estrellado, que realzan su perfil de sabor rico. El plato está profundamente arraigado en las tradiciones culinarias filipinas, mostrando un equilibrio de notas dulces, saladas y agrias. Nutricionalmente, el Pork Humba Liempo ofrece una buena fuente de proteína proveniente del cerdo, pero típicamente es alto en grasa, colesterol y sodio debido al corte de carne, método de cocción y sazonadores. Mientras que las flores de plátano y los frijoles negros aportan fibra y algunos nutrientes, la moderación es clave al disfrutar de este plato indulgente. Combinarlo con una porción de verduras y arroz puede proveer una comida más balanceada mientras complementa sus sabores intensos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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