1 serving (100 grams) contains 130 calories, 20.2 grams of protein, 4.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
309.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.8 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 283.3 mg | 94% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 48.1 g | 96% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 19.0 mg | 1% | |
| Hierro | 10.7 mg | 59% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About corazón de cerdo
El corazón de cerdo es un alimento denso en nutrientes apreciado en varias cocinas de todo el mundo, incluyendo la de Europa del Este, América Latina y platos asiáticos. Tiene una textura firme y un sabor rico y carnoso, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en sopas, guisos o platos a la parrilla. Rico en proteínas, el corazón de cerdo es una excelente fuente de nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, especialmente B12, que apoya la producción de energía y la salud cerebral. También contiene CoQ10, un antioxidante que beneficia la función cardíaca y la salud celular. A pesar de su alto contenido mineral, el corazón de cerdo es relativamente bajo en grasa en comparación con otros cortes de cerdo, lo que lo convierte en una opción más saludable para aquellos que controlan la ingesta de grasas. Sin embargo, también es alto en colesterol, por lo que se aconseja moderación para las personas con enfermedades cardiovasculares o preocupaciones de colesterol alto. El corazón de cerdo es una opción económica y sabrosa para aquellos que buscan variedad en su dieta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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