1 serving (250 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 6.6 g | 33% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 75.5 mg | 25% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 28.3 g | 56% | |
| Vitamina D | 18.9 mcg | 94% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 471.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About estofado de cerdo
El fricasé de cerdo es un plato sustancioso arraigado en la cocina francesa, que presenta cerdo tierno cocido a fuego lento en una salsa sabrosa y a menudo cremosa hecha con una mezcla de caldo, vino blanco y hierbas aromáticas. Las recetas tradicionales pueden incluir champiñones, cebollas, y a veces zanahorias o apio para agregar textura y sabor. Aunque es rico y satisfactorio, el perfil nutricional del fricasé de cerdo depende de los métodos de preparación. Los cortes magros de cerdo pueden proporcionar proteínas y nutrientes esenciales como el zinc y las vitaminas del complejo B, mientras que las verduras aportan fibra y antioxidantes. Sin embargo, la salsa cremosa, especialmente si se enriquece con crema espesa o mantequilla, puede aumentar el contenido de grasas saturadas y calorías. Optar por alternativas bajas en grasa y aumentar la proporción de verduras a carne puede crear versiones más saludables de este plato clásico sin comprometer su esencia reconfortante. Los grados de preparación varían desde indulgentes hasta equilibrados, lo que hace que el fricasé de cerdo sea versátil para diversos objetivos dietéticos.
