1 serving (100 grams) contains 264 calories, 18.9 grams of protein, 20.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
628.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 49.5 g | 63% | |
| Grasa Saturada | 17.9 g | 89% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 195.2 mg | 65% | |
| Sodio | 195.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45 g | 90% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 364.3 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pie de cerdo
El pie de cerdo, también conocido como patas de cerdo, es un corte sabroso comúnmente utilizado en cocinas de todo el mundo, especialmente en platos asiáticos, europeos y africanos. Rico en colágeno, los pies de cerdo son celebrados por su contribución a la salud de la piel y las articulaciones, lo que los convierte en un ingrediente popular en sopas y guisos que se benefician de su textura gelatinosa. Son una fuente de proteína y nutrientes esenciales como hierro y zinc, pero tienden a ser altos en grasa, especialmente grasa saturada, la cual se debe consumir con moderación. Los pies de cerdo suelen cocinarse lentamente para ablandar la carne y extraer sus ricos sabores naturales. Tradicionalmente se utilizan en platos como los pies de cerdo estofados chinos, Eisbein alemán o souse caribeño, ofreciendo una experiencia culinaria única mientras se aprovechan todas las partes del animal de acuerdo con las prácticas culinarias de la cabeza a la cola.
