1 serving (100 grams) contains 143 calories, 26.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.3 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 173.8 mg | 57% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 1007.1 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de cerdo, también conocido como solomillo de cerdo, es un corte magro y sabroso de carne muy apreciado por su ternura y versatilidad en la cocina. Proveniente de la cocina occidental, a menudo se presenta en platos que van desde asados hasta salteados y parrilladas marinadas. El filete de cerdo es rico en proteínas, lo que lo convierte en una excelente fuente para apoyar el desarrollo y la reparación muscular. También contiene vitaminas y minerales esenciales, incluidas las vitaminas del grupo B, zinc y selenio, que contribuyen al metabolismo energético y la función inmunológica. Al ser un corte magro, el filete de cerdo tiene menos grasa en comparación con otras partes del cerdo, lo que lo convierte en una opción más saludable para aquellos que controlan su consumo de grasas. Sin embargo, los métodos de preparación pueden afectar su perfil nutricional; empanizar o freír puede agregar calorías adicionales y grasas saturadas. Para una comida saludable, opta por filete de cerdo a la parrilla, al horno o al vapor acompañado de vegetales ricos en nutrientes.