1 serving (100 grams) contains 264 calories, 17.1 grams of protein, 22.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
628.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52.6 g | 67% | |
| Grasa Saturada | 18.6 g | 93% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 285.7 mg | 95% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.7 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 83.3 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Oreja de cerdo
La oreja de cerdo es una delicia disfrutada en varias cocinas alrededor del mundo, particularmente en la cocina asiática y europea. Conocida por su textura masticable y su rico sabor, la oreja de cerdo suele hervirse, estofarse o freírse y se presenta frecuentemente en platos como salteados, guisos y ensaladas. Nutricionalmente, la oreja de cerdo es una excelente fuente de colágeno, que apoya la salud de la piel y las articulaciones, así como de proteínas para la reparación muscular. También contiene minerales como zinc y fósforo, esenciales para la función celular general. Sin embargo, la oreja de cerdo es relativamente alta en grasa y colesterol, lo que la convierte en una opción menos ideal para personas que monitorean la salud cardiovascular o la ingesta calórica. Cuando se come con moderación y se prepara con un mínimo de aceites o sodio añadidos, la oreja de cerdo puede incorporarse en una dieta equilibrada. Las recetas populares reflejan su versatilidad, ofreciendo tanto platos reconfortantes indulgentes como preparaciones más ligeras dependiendo del método de cocción.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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