1 serving (28 grams) contains 154 calories, 17.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1305.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 76.3 g | 97% | |
| Grasa Saturada | 29.7 g | 148% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 169.5 mg | 56% | |
| Sodio | 2542.4 mg | 110% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 144.1 g | 288% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 169.5 mg | 13% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 678.0 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Corteza de cerdo
El crujiente de cerdo, también conocido como chicharrón, es un aperitivo popular hecho de piel de cerdo frita o asada. Esta delicia crujiente tiene sus orígenes en diversas cocinas, incluyendo la británica, latinoamericana y del sudeste asiático, donde se disfruta comúnmente como un aperitivo independiente o se agrega a platos salados para darle textura extra. La preparación implica quitar la grasa de la piel antes de cocinar, aunque algunas variaciones mantienen la grasa para mejorar el sabor. El crujiente de cerdo es alto en proteínas y contiene aminoácidos esenciales, convirtiéndolo en una fuente de energía y saciedad. Sin embargo, también es alto en grasa y sodio, lo que puede contribuir a problemas cardiovasculares si se consume en exceso. Naturalmente bajo en carbohidratos, resulta atractivo para dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas. Aunque ofrece crujido y sabor, la moderación es clave para disfrutar este tentador aperitivo como parte de una dieta equilibrada.
