1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carrilleras de cerdo
Las mejillas de cerdo son un corte tierno de carne tomado de los músculos faciales de los cerdos, apreciado por su rico sabor y textura que se derrite en la boca. Popular en diversas cocinas, incluyendo la española, italiana y francesa, las mejillas de cerdo suelen ser guisadas o cocidas lentamente para realzar su jugosidad y profundidad de sabor. Son ricas en proteínas, proporcionando aminoácidos esenciales, y contienen nutrientes importantes como hierro, zinc y vitaminas B. Aunque las mejillas de cerdo son sabrosas gracias a su veteado, son relativamente altas en grasa, lo que las hace menos ideales para dietas bajas en grasa. Sin embargo, su contenido de colágeno puede contribuir a la salud de la piel y las articulaciones cuando se consumen con moderación. A menudo presentadas en platos contundentes como guisos o acompañadas de condimentos y salsas intensas, las mejillas de cerdo ofrecen una opción versátil e indulgente para aquellos que buscan saborear una cocina tradicional y rústica. La moderación garantiza el disfrute al equilibrar los beneficios para la salud y la ingesta de calorías.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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