1 serving (135 grams) contains 366 calories, 33.2 grams of protein, 24.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
365.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24.7 g | 31% | |
| Grasa Saturada | 8.9 g | 44% | |
| Grasa Poliinsaturada | 3.3 g | ||
| Colesterol | 129.6 mg | 43% | |
| Sodio | 594 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 33.2 g | 66% | |
| Vitamina D | 64.8 mcg | 324% | |
| Calcio | 35.1 mg | 2% | |
| Hierro | 2.3 mg | 12% | |
| Potasio | 403.6 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carnitas de cerdo
Las Carnitas de Cerdo es un plato tradicional mexicano hecho cocinando a fuego lento o al horno la carne de cerdo hasta que quede tierna y llena de sabor. Por lo general, se sazona la pierna de cerdo con una mezcla de especias como comino, orégano, ajo y chile en polvo, luego se cocina en manteca o aceite para crear un exterior crujiente y dorado. Las carnitas suelen servirse en tacos, burritos o junto con arroz y frijoles. Aunque el plato es rico en proteínas, también es alto en grasa, especialmente cuando se prepara de manera tradicional con manteca. Para una versión más saludable, aceites más ligeros o métodos de cocción pueden reducir el contenido de grasa sin comprometer el sabor. Llenas de especias intensas y proteínas magras, las Carnitas pueden ser una opción satisfactoria cuando se sirven con moderación y se acompañan de guarniciones ricas en nutrientes como salsa fresca, aguacate o una ensalada verde.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Carnitas de cerdo DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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