1 serving (113 grams) contains 215 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
447.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.2 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 10.4 g | 52% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 145.8 mg | 48% | |
| Sodio | 135.4 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.7 g | 83% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 562.5 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About paleta de cerdo
El lomo de cerdo, a pesar de su nombre, proviene de la parte superior del hombro de un cerdo y es un corte popular para cocinar a fuego lento y a la parrilla. Conocido por su marmoleado y sabor intenso, el lomo de cerdo se utiliza comúnmente en cocinas de todo el mundo, especialmente en las tradiciones de barbacoa estadounidenses para preparar cerdo desmenuzado y platos ahumados. Es una buena fuente de proteínas y contiene vitaminas y minerales esenciales, incluyendo las vitaminas del complejo B, zinc y selenio. Sin embargo, el lomo de cerdo también es alto en grasa, especialmente en grasa saturada, por lo que el control de las porciones es clave para aquellos que vigilan su consumo de grasa. Aunque su estructura lo hace ideal para preparaciones húmedas y tiernas, métodos de cocción más saludables como asar o guisar sin añadir grasas pueden reducir el contenido calórico. El lomo de cerdo es un corte versátil que equilibra la indulgencia con el valor nutricional cuando se disfruta de manera consciente dentro de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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