1 serving (240 grams) contains 40 calories, 6.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
40.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.5 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 10.0 mg | 3% | |
| Sodio | 860.0 mg | 37% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 6 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 10.0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 50.0 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El caldo de cerdo es una sabrosa base líquida hecha al hervir huesos de cerdo, carne y verduras en agua. Un ingrediente básico en muchas cocinas asiáticas, en particular la china, japonesa y coreana, que sirve como la base de platos como el ramen y sopas abundantes. Rico en colágeno, el caldo de cerdo a menudo es elogiado por sus posibles beneficios para la piel y su papel en la promoción de la salud articular. Contiene minerales esenciales como calcio, fósforo y magnesio, extraídos de los huesos durante el proceso de cocción. Sin embargo, dependiendo de la preparación, el caldo de cerdo puede tener un alto contenido de grasa y sodio, especialmente si se condimenta mucho o si se utiliza carne grasa. Es una fuente de proteínas y aminoácidos, lo que lo convierte en una opción nutritiva cuando se consume con moderación. Para obtener los máximos beneficios para la salud, considere desgrasar el exceso de grasa durante la cocción y optar por recetas con bajo contenido de sodio.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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