1 serving (100 grams) contains 247 calories, 15.7 grams of protein, 20.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
588.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 49.5 g | 63% | |
| Grasa Saturada | 18.1 g | 90% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 171.4 mg | 57% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 37.4 g | 74% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 531.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pecho de cerdo
El brisket de cerdo es un corte sabroso que proviene del pecho bajo o la pechuga del cerdo. Conocido por su rico sabor y su textura tierna, es una elección popular en barbacoas y platos cocinados lentamente. Proveniente de las cocinas tradicionales americanas y sureñas, el brisket de cerdo se combina bien con marinadas, condimentos y técnicas de ahumado que realzan su perfil natural. Desde el punto de vista nutricional, el brisket de cerdo ofrece una buena fuente de proteína, esencial para la reparación y el crecimiento muscular, junto con vitaminas como la B12 y minerales que incluyen zinc y fósforo. Sin embargo, puede tener un mayor contenido de grasa en comparación con cortes magros, especialmente de grasa saturada, que se debe consumir con moderación. Optar por versiones recortadas o bien preparadas puede ayudar a equilibrar su impacto nutricional, convirtiéndolo en una adición satisfactoria a las comidas cuando se disfruta de manera responsable.
