1 serving (100 grams) contains 215 calories, 18.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Huesos de cerdo
Los huesos de cerdo son un ingrediente versátil comúnmente utilizado en diversas cocinas globales, especialmente en la cocina asiática, europea y americana. Ricos en colágeno y médula, a menudo se hierven para crear caldos, sopas o guisos nutritivos con un sabor profundo y sabroso. Nutricionalmente, los huesos de cerdo proporcionan minerales como calcio y fósforo, esenciales para mantener huesos y dientes fuertes, así como aminoácidos que apoyan la salud de las articulaciones cuando se extrae la gelatina durante la cocción. Son una fuente natural de grasas saludables, pero se debe tener cuidado ya que la ebullición prolongada puede liberar altas cantidades de grasa saturada en el caldo. Aunque son bajos en calorías, cualquier aditivo o acompañamiento como condimentos pesados o alto contenido de sodio puede disminuir sus beneficios para la salud. Los huesos de cerdo son ideales para platos reconfortantes cocinados a fuego lento y son una opción sostenible, ya que aprovechan partes del animal con menos uso comercial.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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