1 serving (100 grams) contains 215 calories, 18.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 154.8 mg | 51% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hueso de cerdo
Los huesos de cerdo son un ingrediente sabroso comúnmente utilizado en varias cocinas, especialmente en la asiática oriental, asiática sudoriental y la cocina americana del sur, para crear caldos y fondos sabrosos. Llenos de colágeno y minerales como calcio y fósforo, los huesos de cerdo contribuyen al perfil nutricional de sopas y guisos, promoviendo la salud de los huesos y las articulaciones. A menudo se asocian con platos como el ramen de tonkotsu, el caldo de huesos o básicos sureños abundantes como los frijoles y las verduras a base de caldo de cerdo. Mientras que la médula y gelatina ofrecen proteínas y nutrientes, la salud de los huesos de cerdo depende de los métodos de preparación; los caldos altos en grasas saturadas o sodio excesivo de condimentos agregados pueden ser menos ideales para algunas dietas. Los huesos de cerdo son valorados por su capacidad de aportar profundidad de sabor a los platos y al mismo tiempo proporcionar nutrientes fundamentales cuando se cocinan correctamente.
