1 serving (240 grams) contains 86 calories, 13.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
86.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 10.0 mg | 3% | |
| Sodio | 860.0 mg | 37% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 13.0 g | 26% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20.0 mg | 1% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 200.0 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Caldo de hueso de cerdo
El caldo de hueso de cerdo es un líquido rico en nutrientes hecho al hervir los huesos de cerdo, a menudo con verduras aromáticas y especias, durante períodos prolongados. Tradicionalmente popular en las cocinas del este de Asia, particularmente en la cocina china, coreana y japonesa, este caldo tiene un sabor sabroso y lleno de umami que sirve como base para sopas, guisos y platos de ramen. Desde el punto de vista nutricional, el caldo de hueso de cerdo es valorado por su alto contenido de colágeno, que puede apoyar la salud de la piel, la función articular y la integridad intestinal. También contiene minerales esenciales como calcio, magnesio y fósforo, que contribuyen a la fuerza ósea. Sin embargo, dependiendo de la preparación, puede ser alto en sodio, especialmente si se utilizan condimentos adicionales. Para potenciar sus beneficios para la salud, las versiones caseras permiten un mayor control sobre los ingredientes. El caldo de hueso de cerdo es una opción versátil y reconfortante que se adapta bien tanto a dietas tradicionales como a estilos de vida modernos centrados en el bienestar.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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