1 serving (100 grams) contains 242 calories, 27.3 grams of protein, 13.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
576.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 11.7 g | 58% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 209.5 mg | 69% | |
| Sodio | 147.6 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 65.0 g | 130% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 45.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 1007.1 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cerdo hervido es un plato sencillo y versátil que se encuentra comúnmente en varias cocinas de todo el mundo, incluidas las tradiciones asiáticas y europeas. Por lo general, implica cocinar suavemente cortes de cerdo, como el hombro o la panceta, en agua hirviendo o caldo hasta que estén tiernos. Este método conserva los sabores naturales de la carne al mismo tiempo que crea una opción de proteína magra con menos grasa en comparación con alternativas fritas o asadas. El cerdo hervido es una buena fuente de proteína de alta calidad, vitaminas esenciales como la B12, y minerales como el zinc y el hierro, que apoyan la producción de energía y la función inmunológica. Sin embargo, sus beneficios para la salud dependen del corte específico utilizado; los cortes más grasos pueden retener más colesterol y grasa saturada, lo que puede ser menos favorable para el corazón. Combinar el cerdo hervido con guarniciones saludables como verduras al vapor o granos enteros puede potenciar aún más su perfil nutricional, convirtiéndolo en un componente equilibrado y satisfactorio de la comida.