1 serving (50 grams) contains 272 calories, 7.0 grams of protein, 29.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1287.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 139.6 g | 178% | |
| Grasa Saturada | 49.7 g | 248% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 224.8 mg | 74% | |
| Sodio | 189.3 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 33.1 g | 66% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 283.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Panceta de cerdo
La piel de panceta de cerdo es una capa sabrosa y crujiente que se encuentra en la piel de la panceta de cerdo, a menudo preparada asada o frita para lograr su característica textura crujiente. Este ingrediente es básico en diversas cocinas, incluyendo la china, filipina y coreana, donde se utiliza en platos como lechón, siu yuk y bossam. La piel de panceta de cerdo es alta en proteínas y colágeno, lo cual apoya la salud de la piel y las articulaciones, pero también es rica en grasas, especialmente grasas saturadas, lo que la hace densa en calorías. A pesar de proporcionar nutrientes esenciales como fósforo y zinc, la moderación es clave, ya que un consumo excesivo puede contribuir a la acumulación de colesterol y problemas de salud del corazón. Su textura y sabor únicos la convierten en un capricho indulgente, a menudo servido en ocasiones especiales o acompañado de verduras frescas para equilibrar su riqueza en comidas sabrosas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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