1 serving (150 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.5 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 11.0 g | 55% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 118.3 mg | 39% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 12.6 g | ||
| proteínas | 39.4 g | 78% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 552.1 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El BBQ de cerdo es un plato sabroso comúnmente asociado con las tradiciones del barbacoa estadounidense, pero también disfrutado en varias formas a lo largo de las cocinas globales. Generalmente presenta cortes tiernos de cerdo, como el hombro o costillas, marinados o condimentados con una mezcla de especias, azúcar y salsas agrias antes de ser cocidos a fuego lento o a la parrilla a la perfección. La preparación a menudo aporta un sabor ahumado, sabroso y dulce. Aunque el cerdo es una buena fuente de proteínas, vitaminas esenciales como la B6, y minerales como el hierro y el zinc, el perfil nutricional del plato varía. Las salsas y condimentos de barbacoa tradicionales pueden incluir altas cantidades de azúcar y sodio, y los cortes más grasos pueden contribuir a niveles más altos de grasas saturadas. Optar por cortes más magros, salsas caseras con menos azúcar y acompañar el plato con guarniciones densas en nutrientes como verduras puede convertir a este popular plato reconfortante en una opción más equilibrada.