1 serving (240 grams) contains 542 calories, 42.2 grams of protein, 27.1 grams of fat, and 29.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
542.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 27.1 g | 34% | |
| Grasa Saturada | 9.6 g | 48% | |
| Grasa Poliinsaturada | 4.1 g | ||
| Colesterol | 153.6 mg | 51% | |
| Sodio | 1447.2 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 29.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 23.9 g | ||
| proteínas | 42.2 g | 84% | |
| Vitamina D | 76.8 mcg | 384% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 2.7 mg | 15% | |
| Potasio | 717.6 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Barbacoa de cerdo
La barbacoa de cerdo es un plato sabroso hecho al marinar cerdo en una mezcla de salsa de soja, vinagre, ajo, azúcar moreno y especias, y luego asándolo a la parrilla o al horno a la perfección. Originaria de la cocina filipina, es un popular alimento callejero servido en brochetas o como plato principal. La marinada impregna al cerdo con un sabor dulce y agridulce, y cocinar sobre llamas abiertas intensifica su sabor ahumado. Aunque la barbacoa de cerdo es una buena fuente de proteína, puede tener un alto contenido de grasas saturadas dependiendo del corte de carne utilizado. Además, el contenido de azúcar en la marinada contribuye al valor calórico del plato. Optar por cortes magros de cerdo y limitar los azúcares añadidos puede hacer de este plato una elección más saludable. Combinarlo con guarniciones densas en nutrientes como verduras a la parrilla o una ensalada fresca ayuda a equilibrar la comida. Disfrútalo con moderación por su rico sabor y significado cultural.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Barbacoa de cerdo DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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