1 serving (100 grams) contains 292 calories, 23.7 grams of protein, 22.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
695.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52.6 g | 67% | |
| Grasa Saturada | 19.5 g | 97% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 183.3 mg | 61% | |
| Sodio | 195.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 56.4 g | 112% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas de cerdo baby back
Las costillas de cerdo baby back son un corte tierno y sabroso tomado de la sección superior de la caja torácica de un cerdo, cerca de la espina dorsal. Conocidas por su tamaño más pequeño y carne más magra en comparación con las costillas tradicionales, son un elemento básico en la cocina de barbacoa estadounidense, pero también son disfrutadas en todo el mundo en platos asiáticos, caribeños y europeos. Por lo general, se cocinan a fuego lento, a menudo se bañan con condimentos o se sazonan con especias y salsas que realzan su perfil ahumado y sabroso. Desde el punto de vista nutricional, las costillas de cerdo baby back son ricas en proteínas y son una fuente importante de vitaminas del complejo B como la B12, que apoya la producción de energía. Sin embargo, también pueden ser altas en grasa, grasa saturada y sodio, especialmente cuando se preparan con marinadas dulces o saladas. La moderación y la combinación con acompañamientos ricos en nutrientes como las verduras pueden equilibrar su naturaleza indulgente, ofreciendo una opción de comida satisfactoria pero consciente para los amantes de la carne.
