1 serving (85 grams) contains 270 calories, 14.0 grams of protein, 23.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
750.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 63.9 g | 81% | |
| Grasa Saturada | 22.2 g | 111% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 1888.9 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 5.6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 38.9 g | 77% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salchicha de cerdo andouille
La salchicha de cerdo Andouille es una salchicha sabrosa y ahumada con raíces en las cocinas francesa y cajún, muy popular en la cocina de Luisiana. Tradicionalmente hecha de cerdo, la salchicha incluye condimentos como ajo, pimentón, cebolla y especias, que le dan un perfil distintivo ahumado y ligeramente picante. A menudo se incorpora en platos como gumbo, jambalaya, o se disfruta por sí sola, la Andouille ofrece un sabor rico y una textura sustanciosa. Si bien es alta en proteínas, proporcionando energía y ayudando en la reparación muscular, es importante tener en cuenta que la salchicha de cerdo Andouille también puede ser alta en grasa y sodio debido a su proceso de curado y sazonado. Para aquellos que están cuidando su ingesta calórica o de sodio, la moderación es clave. Además, la salchicha a menudo contiene nitratos y nitritos utilizados como conservantes, los cuales algunas personas pueden optar por limitar. En general, la salchicha de cerdo Andouille es una adición atrevida a muchas recetas pero se debe disfrutar como parte de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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