1 serving (37 grams) contains 80 calories, 5.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
512 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.2 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 6.4 g | 32% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 96.0 mg | 32% | |
| Sodio | 960 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 51.2 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 6.4 g | ||
| proteínas | 32 g | 64% | |
| Vitamina D | 32 mcg | 160% | |
| Calcio | 64.0 mg | 4% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los dumplings de cerdo y huevo son un pilar sabroso de la cocina china, a menudo disfrutados como parte del dim sum o comidas más grandes. Estos dumplings se hacen tradicionalmente con cerdo molida, huevos batidos y una mezcla de condimentos como salsa de soja, jengibre y ajo, envueltos en una masa delgada y delicada y luego al vapor, hervidos o salteados en sartén. La combinación de cerdo y huevos ricos en proteínas proporciona aminoácidos esenciales, convirtiéndolos en una opción satisfactoria. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar dependiendo de los métodos de preparación: los dumplings al vapor suelen tener menos grasa en comparación con las versiones fritas. Mientras que el cerdo aporta nutrientes como hierro y vitaminas del grupo B, las envolturas de los dumplings están compuestas principalmente por carbohidratos refinados, los cuales ofrecen una fibra limitada. La moderación es clave, y combinarlos con verduras frescas puede equilibrar la comida. En general, los dumplings de cerdo y huevo son un plato satisfactorio que combina sabor y tradición, reflejando una artesanía culinaria centenaria.