1 serving (200 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Afritada de Cerdo es un plato popular filipino conocido por su rica y sabrosa salsa a base de tomate y sus ingredientes sustanciosos. Este reconfortante estofado presenta trozos tiernos de cerdo cocidos a fuego lento con papas, zanahorias, pimientos y arvejas verdes, todo sazonado con ajo, cebolla y especias tradicionales filipinas. Su origen se remonta a la influencia colonial española, fusionando técnicas culinarias mediterráneas con sabores locales. El Afritada de Cerdo es una buena fuente de proteínas y aporta nutrientes esenciales provenientes de las verduras, como vitaminas A y C, potasio y fibra. Sin embargo, puede ser alto en sodio y grasas, dependiendo de cómo se prepare y sazone. Elegir cortes magros de cerdo y controlar el aceite y la sal añadidos puede hacer que el plato sea más saludable sin perder su sabor audaz y satisfactorio. Como comida rica en nutrientes, acompañada de arroz al vapor, el Afritada de Cerdo es un pilar amado en la cocina filipina que equilibra la indulgencia con ingredientes saludables.