1 serving (200 grams) contains 450 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 88.2 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Porco Preto Entrecosto
El Entrecosto de Porco Preto, o Costillas de Cerdo Negro Ibérico, es un plato celebrado en la cocina portuguesa, que destaca el rico sabor y la alta calidad del cerdo negro ibérico. Proveniente de cerdos criados en libertad que se alimentan principalmente de bellotas, este corte se caracteriza por su textura marmórea y su profundo y distintivo sabor. Por lo general se prepara con especias regionales, aceite de oliva y ajo, y se cocina a la parrilla o a fuego lento para lograr la máxima ternura y sabor. El Porco Preto es una fuente de proteínas de alta calidad y proporciona vitaminas y minerales esenciales, como hierro y zinc. Cabe destacar que su contenido graso incluye ácido oleico, una grasa monoinsaturada presente también en el aceite de oliva, que puede contribuir a la salud del corazón. Sin embargo, el plato puede ser calórico, especialmente si se sazona mucho o se sirve con guarniciones ricas, por lo que es clave controlar las porciones para una ingesta equilibrada. El Entrecosto de Porco Preto ofrece una armoniosa mezcla de indulgencia y beneficios nutricionales dentro de una alimentación inspirada en el Mediterráneo.
