1 serving (100 grams) contains 247 calories, 17.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
588.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Porchetta
La porchetta es un plato tradicional italiano, celebrado por su rico sabor salado y su textura tierna. Originaria del centro de Italia, esta obra maestra de cerdo enrollada y asada generalmente incluye panceta de cerdo o lomo, sazonada generosamente con hierbas como romero, ajo e hinojo, y a menudo rellena de especias sabrosas. Su piel crujiente y dorada contrasta maravillosamente con la jugosa y sazonada carne en su interior. Aunque la porchetta es un alimento rico en proteínas, se disfruta mejor con moderación debido a su alto contenido de grasa, especialmente de la panceta de cerdo. Proporciona nutrientes esenciales como hierro y vitaminas del complejo B, pero también puede ser densa en calorías y contener cantidades significativas de grasa saturada. Combinar la porchetta con guarniciones más ligeras, como verduras asadas o una ensalada fresca, puede crear una comida más equilibrada. Esta delicadeza rústica es el centro de atención en los festines italianos, ofreciendo un sabor de la auténtica tradición culinaria.
