1 serving (100 grams) contains 247 calories, 17.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
588.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Porchetta
La porchetta es un plato tradicional italiano, celebrado por su rico sabor salado y su textura tierna. Originaria del centro de Italia, esta obra maestra de cerdo enrollada y asada generalmente incluye panceta de cerdo o lomo, sazonada generosamente con hierbas como romero, ajo e hinojo, y a menudo rellena de especias sabrosas. Su piel crujiente y dorada contrasta maravillosamente con la jugosa y sazonada carne en su interior. Aunque la porchetta es un alimento rico en proteínas, se disfruta mejor con moderación debido a su alto contenido de grasa, especialmente de la panceta de cerdo. Proporciona nutrientes esenciales como hierro y vitaminas del complejo B, pero también puede ser densa en calorías y contener cantidades significativas de grasa saturada. Combinar la porchetta con guarniciones más ligeras, como verduras asadas o una ensalada fresca, puede crear una comida más equilibrada. Esta delicadeza rústica es el centro de atención en los festines italianos, ofreciendo un sabor de la auténtica tradición culinaria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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