1 serving (100 grams) contains 247 calories, 17.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
588.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Porchetta
La porchetta es un plato tradicional italiano famoso por sus sabores ricos y su textura suculenta. Normalmente elaborada con panceta o lomo de cerdo, se sazona con una mezcla de ajo, romero, hinojo y otras hierbas antes de enrollarla, atarla y asarla lentamente para lograr una costra crujiente y dorada y un interior tierno. Originaria de Italia central, la porchetta a menudo se sirve como plato principal en celebraciones o cortada en rebanadas finas en sándwiches. Aunque ofrece un alto contenido de proteínas, la porchetta también es rica en grasas, especialmente en grasas saturadas, lo que la convierte en una elección indulgente en lugar de un alimento básico diario. Su sazón herbácea puede proporcionar pequeñas cantidades de antioxidantes y, cuando se combina con pan integral o verduras frescas, crea una comida equilibrada y sabrosa. Sin embargo, se recomienda moderación debido a su densidad calórica y contenido de sodio. La porchetta encarna perfectamente el espíritu abundante y festivo de la cocina italiana.
