1 serving (25 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1200 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 60 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 20 g | 100% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2000 mg | 86% | |
| Carbohidratos Totales | 150 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 10 g | 35% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 20 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Papadums
Las papadam son discos delgados y crujientes hechos típicamente de harina de gramo negro (urad), agua y especias, comunes en la cocina india. Estos aperitivos salados suelen estar aromatizados con ingredientes como pimienta negra, comino o ají, y pueden freírse, asarse en el horno o cocinarse en el microondas para lograr su textura crujiente. Originarias de la cocina india tradicional, las papadam suelen servirse como aperitivo o acompañamiento de platos principales para complementar la comida. Aunque son relativamente bajas en calorías y sin gluten, pueden ser altas en grasas si se fríen profundamente. Asarlas en el horno o cocinarlas en el microondas ofrece una alternativa más saludable al reducir el contenido de aceite añadido. Las papadam son una buena fuente de proteínas debido a la harina de gramo negro, pero deben consumirse con moderación, especialmente si se sirven con chutneys o salsas ricas. Su versatilidad y crujido distintivo las convierten en una opción duradera en la cocina del sur de Asia y a nivel mundial.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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