1 serving (25 grams) contains 100 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1000 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 10 g | 50% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2000 mg | 86% | |
| Carbohidratos Totales | 150 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 10 g | 35% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 20 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los poppadoms, también escritos papadums, son finas obleas crujientes originarias de la cocina india. Hechos principalmente de harina de lentejas, garbanzos, arroz o frijoles negros, estos panes planos suelen estar sazonados con especias como comino o pimienta negra antes de ser secados al sol y cocinados mediante fritura, horneado o parrilla. Son un elemento básico en las comidas del sur de Asia, a menudo se sirven como aperitivo o acompañamiento de curris y chutneys. Nutricionalmente, los poppadoms son ricos en proteínas debido a las harinas a base de leguminosas y son naturalmente sin gluten. Sin embargo, la saludabilidad depende de la forma de preparación; freírlos aumenta su contenido de grasa y calorías, mientras que asarlos u cocinarlos a la parrilla ofrece una opción más ligera. También son relativamente bajos en fibra y sodio a menos que se añada sal adicional, lo que puede hacerlos menos ideales si se consumen en exceso. Combinarlos con verduras frescas o salsas a base de yogur puede mejorar su valor nutricional en una dieta equilibrada.