1 serving (100 grams) contains 13 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
31.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 5.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 250 mg | 19% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 600 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El popchoy, a menudo conocido como bebé bok choy, es una pequeña verdura de hoja verde celebrada en la cocina asiática. Originario de China, este verde rico en nutrientes es un básico en salteados, sopas y platos al vapor. El popchoy presume de un impresionante perfil nutricional, rico en vitaminas A, C y K, que apoyan la salud inmunitaria, la visión y la fortaleza ósea. También es una fuente de antioxidantes y contiene fibra dietética, que ayuda en la digestión y promueve la salud del corazón. Naturalmente bajo en calorías y libre de grasa, es una excelente elección para el control de peso. El popchoy contiene pequeñas cantidades de calcio y hierro, apoyando la salud de los huesos y la sangre. Aunque generalmente es saludable, las personas que toman medicamentos anticoagulantes o que tienen ciertas condiciones pueden necesitar moderar su consumo debido a su alto contenido de vitamina K. Su sabor suave y ligeramente dulce, junto con su capacidad de adaptarse tanto en formas crudas como cocidas, lo convierten en una adición versátil a una dieta equilibrada.