1 serving (25 grams) contains 100 calories, 2.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1000 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35 g | 44% | |
| Grasa Saturada | 10 g | 50% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2000 mg | 86% | |
| Carbohidratos Totales | 150 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 10 g | 35% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 20 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Popadum, también conocido como papad, es un pan plano delgado y crujiente originario de la cocina india. Tradicionalmente, se elabora con una masa de lentejas, garbanzos, gramo negro o harina de arroz, combinada con especias como comino, pimienta negra y polvo de chile para darle sabor. Los popadums suelen ser asados, fritos o calentados en el microondas hasta que se inflan y se vuelven ligeros y crujientes. Rico en proteína vegetal debido a su alto contenido de leguminosas, el popadum puede ser un acompañamiento nutritivo para las comidas, especialmente cuando se asa en lugar de freírlo para minimizar el contenido de aceite. Es libre de gluten, lo que lo hace adecuado para aquellos con sensibilidad al gluten. Sin embargo, los popadums fritos pueden ser altos en grasa y sodio, por lo que se recomienda moderación para aquellos que están atentos a su consumo de sal y calorías. Comúnmente servido como aperitivo o guarnición, el popadum sigue siendo un básico versátil y sabroso en la cocina india.