1 serving (25 grams) contains 100 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1000 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 10 g | 50% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1500 mg | 65% | |
| Carbohidratos Totales | 150 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 10 g | 35% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 20 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El popadom, también escrito papad, es un disco fino y crujiente hecho principalmente de harina de lentejas, garbanzos, frijoles negros o arroz. Popular en la cocina del sur de Asia, en particular la india, a menudo se disfruta como un aperitivo, entremés o acompañamiento de comidas. Tradicionalmente sazonados con especias como comino, pimienta negra o chile, los popadoms suelen ser fritos o asados, lo que les da su textura crujiente. Los popadoms son libres de gluten, ricos en proteínas si se hacen con lentejas, y relativamente bajos en calorías. Sin embargo, su salubridad depende de la preparación; los popadoms fritos pueden tener un alto contenido de grasas y calorías, mientras que las versiones asadas son más ligeras. Además, su alto contenido de sodio por el sazonamiento hace que el control de las porciones sea importante para una dieta equilibrada. Versátiles y sabrosos, los popadoms complementan varios aderezos y chutneys, ofreciendo un contraste satisfactorio con platos más pesados en una comida.