glaseado Ponzu

glaseado Ponzu

Condiment

Calificación del Artículo: 50/100

1 serving (15 grams) contains 10 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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157.7
calorías
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proteínas
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carbohidratos
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grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
157.7
% Valor Diario*
Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 4731.8 mg 205%
Carbohidratos Totales 31.5 g 11%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 15.8 g
proteínas 0 g 0%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 0 mg 0%
Hierro 0 mg 0%
Potasio 0 mg 0%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

100.0%
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Grasa: 0 cal (0.0%)
Proteínas: 0 cal (0.0%)
Carbohidratos: 126 cal (100.0%)

About glaseado Ponzu

El glaseado de ponzu es una salsa sabrosa y picante originaria de la cocina japonesa, apreciada por su perfil de sabor brillante y lleno de umami. El glaseado se hace a partir de salsa de ponzu, un condimento a base de cítricos generalmente elaborado con ingredientes como salsa de soya, vinagre de arroz, mirin, kombu (algas marinas) y yuzu u otros jugos cítricos, a menudo combinados con dulzura adicional de azúcar o miel. Aunque tradicionalmente se usa como salsa para mojar o adobo en platillos japoneses, también es popular para glasear carnes, pescados o verduras. El glaseado de ponzu ofrece una alternativa más ligera a las salsas más pesadas debido a su bajo contenido de grasa, y aporta vitaminas naturales y antioxidantes de los ingredientes cítricos. Sin embargo, algunas versiones comerciales pueden contener azúcares añadidos y altos niveles de sodio debido a la salsa de soya, por lo que se recomienda moderación para aquellas personas que controlan la ingesta de sal o calorías. Lleno de sabores brillantes y versatilidad, el glaseado de ponzu es un acento querido en una amplia gama de cocinas.