1 serving (100 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pommes dauphine
Pommes Dauphine es un plato clásico francés que combina puré de papas y masa choux, frita a la perfección dorada. Conocidas por su textura ligera y aireada, estas pequeñas bolitas de papa se sirven típicamente como guarnición o refrigerio en la cocina francesa. La receta incluye ingredientes simples como papas, mantequilla, harina, huevos y una pizca de sazón. Aunque Pommes Dauphine exhibe la riqueza de la cocina francesa tradicional, su perfil nutricional tiende a ser indulgente debido al proceso de fritura, que agrega una cantidad significativa de grasa y calorías. Por otro lado, las papas proporcionan nutrientes esenciales como potasio y vitamina C, mientras que los huevos contribuyen con proteínas. Sin embargo, su alto contenido de grasa y base de carbohidratos refinados hacen que sea un placer que se debe disfrutar con moderación. Pommes Dauphine sigue siendo un delicioso recordatorio de la artesanía culinaria, combinando texturas y sabores en un elemento básico de la gastronomía francesa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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