1 serving (100 grams) contains 92 calories, 19.4 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
219.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.1 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 135.7 mg | 45% | |
| Sodio | 176.2 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 46.2 g | 92% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pez abadejo, un miembro de sabor suave y carne blanca de la familia del bacalao, es popular en la cocina norteamericana y europea. A menudo proveniente del Pacífico Norte, es apreciado por su versatilidad y sostenibilidad. Nutricionalmente, el abadejo es una proteína magra rica en nutrientes esenciales como la vitamina B12, el selenio y el fósforo, al tiempo que es bajo en grasa y calorías. Es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y la función cerebral. Además, el abadejo no presenta preocupaciones significativas de mercurio, lo que lo convierte en una opción segura para la mayoría de las dietas. Comúnmente utilizado en platos como filetes de pescado, palitos de pescado y guisos de mariscos, combina bien con hierbas, especias y salsas ligeras. Sin embargo, el abadejo empanizado y frito puede contener niveles más altos de grasa y calorías, dependiendo de los métodos de preparación. Para una opción más saludable, hornee o ase el abadejo para conservar sus sabores naturales y beneficios nutricionales.