1 serving (100 grams) contains 92 calories, 19.4 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
219.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.1 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 135.7 mg | 45% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 46.2 g | 92% | |
| Vitamina D | 238.1 mcg | 1190% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 781.0 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de abadejo es un pescado blanco magro y de sabor suave popular tanto en hogares como en restaurantes. Normalmente proviene de regiones de aguas frías como el Océano Pacífico, convirtiéndolo en un producto básico en las cocinas americana, europea y asiática oriental. Conocido por su versatilidad, el abadejo se puede hornear, asar a la parrilla, freír en sartén o añadir a platos como tacos de pescado o sopas. Nutricionalmente, es una opción de marisco baja en calorías y alta en proteínas, rica en vitaminas B6 y B12, fósforo y selenio, que respaldan la salud ósea, el metabolismo de la energía y la función inmunológica. El abadejo también es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que promueven la salud cardiovascular. Si bien naturalmente bajo en grasa, los métodos de preparación como empanizar y freír pueden aumentar las calorías y el contenido de grasa saturada, reduciendo potencialmente sus beneficios para la salud. Para la opción más nutritiva, opte por abadejo horneado o asado a la parrilla acompañado de verduras frescas o granos enteros.