1 serving (100 grams) contains 92 calories, 20.1 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
219.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.1 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 135.7 mg | 45% | |
| Sodio | 176.2 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.9 g | 95% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 847.6 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los filetes de abadejo son una opción popular para los amantes de los mariscos, conocidos por su sabor suave y textura delicada. Provenientes de aguas frías como el Pacífico Norte, el abadejo es un alimento básico en muchas cocinas, especialmente en platos americanos, asiáticos y europeos. Estos filetes suelen encontrarse horneados, a la parrilla o empanizados y fritos, ofreciendo opciones de preparación versátiles para adaptarse a diversos gustos. Desde el punto de vista nutricional, el abadejo es una fuente magra de proteínas de alta calidad, rico en vitamina B12, fósforo y selenio, que apoyan el metabolismo energético y la función inmunológica. También es bajo en grasas y calorías, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón. Sin embargo, las preparaciones empanizadas o fritas pueden agregar grasa y sodio extra, reduciendo sus beneficios para la salud en general. El abadejo también es una elección de marisco sostenible, a menudo certificado por prácticas de pesca responsables. Su sabor ligero se combina bien con hierbas frescas, cítricos o marinadas, haciéndolo una adición accesible y nutritiva a cualquier comida.