1 serving (50 grams) contains 178 calories, 4.5 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 37.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
712 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.6 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 151.2 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 9.8 g | 35% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 17.8 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 66 mg | 5% | |
| Hierro | 7 mg | 38% | |
| Potasio | 536 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz negro pulido
El Arroz Negro Pulido, a menudo llamado "Arroz Prohibido", es un grano de color oscuro sorprendentemente, originario de la antigua cocina china, donde era apreciado por su rareza y nutrientes. Este arroz de grano corto obtiene su color profundo y rico de las antocianinas, poderosos antioxidantes conocidos por promover la salud del corazón y reducir la inflamación. Aunque pulido para quitar su cáscara exterior, conserva un sabor suave y a nuez, y ofrece una gran cantidad de nutrientes esenciales, incluyendo hierro, vitamina E y fibra dietética. A diferencia del arroz blanco tradicional, el Arroz Negro Pulido tiene un índice glucémico más bajo, apoyando niveles equilibrados de azúcar en la sangre. Su contenido de proteínas lo convierte en una elección versátil y satisfactoria para dietas vegetarianas y veganas. Aunque el pulido reduce ligeramente la fibra en comparación con el arroz negro sin procesar, sigue siendo una alternativa densa en nutrientes a los granos refinados, aclamada tanto en preparaciones inspiradas en la cocina asiática como en recetas modernas conscientes de la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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