1 serving (350 grams) contains 280 calories, 18.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.1 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.4 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 33.8 mg | 11% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 13.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 12.2 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.0 mg | 2% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 405.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bogracz polaco
El Bogracz polaco es un contundente guiso inspirado en el gulash, originario de Hungría pero adaptado en la cocina polaca. Este plato incluye tiernos trozos de carne de res o cerdo, cocidos lentamente con cebollas, ajo, zanahorias, pimientos, tomates y papas en un caldo rico infusionado con pimentón. A menudo sazonado con hojas de laurel y mejorana, el Bogracz combina sabores intensos con una reconfortante textura. Desde el punto de vista nutricional, el plato es rico en proteínas y está repleto de vitaminas provenientes de la variedad de vegetales incluidos. Sin embargo, su contenido calórico puede ser elevado debido a la inclusión de carnes grasas y ocasionalmente crema agria, dependiendo de la receta. El Bogracz proporciona una excelente fuente de hierro y antioxidantes del pimentón, convirtiéndolo en una comida saludable pero indulgente que es mejor disfrutar con moderación. Perfecto para el clima frío, este sabroso plato refleja la fusión de las tradiciones culinarias húngara y polaca con su perfil robusto y satisfactorio.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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