1 serving (150 grams) contains 180 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
288 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 4.0 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 16.0 mg | 5% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 9.6 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 160.0 mg | 12% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 160.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Polenta con queso parmesano
La polenta con queso parmesano es un plato contundente arraigado en la cocina italiana, tradicionalmente hecho con harina de maíz molido cocido a fuego lento con agua o caldo para crear una textura cremosa. Este alimento reconfortante se realza con un toque sabroso al mezclar queso parmesano rallado, añadiendo riqueza y un estallido de sabor. La polenta es naturalmente libre de gluten y ofrece una buena fuente de carbohidratos complejos, proporcionando energía sostenida. También contiene pequeñas cantidades de hierro y vitaminas B de la harina de maíz. Sin embargo, la adición de queso parmesano aumenta el contenido de sodio y grasa, por lo que la moderación es clave para una dieta equilibrada. Versátil y satisfactorio, este plato se puede servir como acompañamiento o plato principal, combinando bien con verduras asadas, proteínas o salsas. La simplicidad y adaptabilidad de la polenta la convierten en una elección querida y nutritiva para muchos que buscan una mezcla de tradición y sabor.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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