1 serving (100 grams) contains 70 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
140 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 30 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 2 g | 7% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 10 mg | 0% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 40 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About polenta
La polenta es un plato tradicional italiano hecho con harina de maíz molido, cocido con agua o caldo hasta que se transforma en una consistencia cremosa, similar a una papilla. Originaria del norte de Italia, la polenta ha sido un alimento básico en la cocina italiana durante siglos y se celebra por su versatilidad, ya que puede servirse suave o dejarse enfriar y solidificarse para asar, freír u hornear. Naturalmente libre de gluten y bajo en grasa, la polenta es una fuente saludable de carbohidratos complejos y ofrece fibra dietética, vitaminas como la B6, y minerales esenciales como hierro y magnesio. Con un contenido calórico relativamente bajo, la polenta puede formar parte de una dieta equilibrada, aunque los ingredientes como el queso o la mantequilla podrían añadir grasa y calorías significativas. Ya sea como base para salsas contundentes o como guarnición sencilla, la polenta es una opción saludable y satisfactoria para muchas tradiciones culinarias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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